市岡 45（鶏料理店）
casaspazio2019 | 店舗 | 大阪府大阪市
堂島の雑居ビル内にある薩摩地鶏の料理店である。ショットバーの居抜き店舗を活用した改修であり、松の一枚板カウンターと竹簾のスクリーンを強調したインテリアとなっている。カウンター厨房内にある建物構造の柱幅を活かし、その脇に日本酒のセラーをビルトインし、大きな扉を設置した。扉を開けると店主厳選の日本酒が姿を現すという演出可能である、カウンターのみのシンプルなインテリアとした。（撮影 YFT. 山田圭司郎）
